Qu'est-ce qu'on mange ?
Deux cartes au 52 : le restaurant, le midi, et les tapas, au bar.
Entrées
Viandes
Frites Fraîches et sa Salade Verte
Sauce au Choix (Tartare, Béarnaise, Choron)
Sauce Apicius
Frites Fraîches et sa Salade Verte, Sauce au Choix (Tartare, Béarnaise, Choron)
Poissons
Végétarien
Burgers
Tomates, Oignons, Cheddar à la Louche, Salade, Sauce Burger Premium
Supplément lard paysan : 2,00 €
Tomates, Oignons, Cheddar à la Louche, Salade, Mayonnaise au Pesto
Supplément lard paysan : 2,00 €
Salades
Filet de Poulet Pané, Œuf Dur, Salade Romaine, Tomates, Croûtons, Sauce César Maison, Copeaux de Parmesan
Salade Verte, Tomates, Dés de Polenta Frits au Fromage, Jambon de Pays, Croûtons
Risottos
Desserts
Assiette de Fromages selon notre Sélection (2 pièces) et sa Salade Verte
Inspiration du Chef et de son Humeur
Mousse Chocolat, Chantilly, Chocolat en Éclats, Façon Viennois
Dans l’Esprit d’un Opéra sans l’Etre
La Tarte Citron comme on ne l’attend pas
Un Sablé, des saveurs de Vanille et beaucoup de Poires
On dévalise le Pâtissier
Glaces et sorbets
Chocolat, Vanille, Framboises, Myrtilles, Fraise, Yaourt, Menthe-Chocolat, Café, Coco, Citron, Caramel, Passion
Coupes glacées
2 Boules Chocolat, 1 Boule Vanille, Chantilly, Coulis Chocolat
2 Boules Café, 1 Boule Vanille, Chantilly, Expresso
2 Boules Caramel, 1 Boule Vanille, Chantilly, Coulis Caramel Beurre Salé
3 Boules Vanille, Chantilly, Coulis Chocolat
2 Boules Menthe-Chocolat, Chantilly, Copeaux de Chocolat, Get 27
2 Boules Coco, 1 Boule Chocolat, Chantilly, Coulis Chocolat et ses Copeaux
2 Boules citron, Vodka
Le Menu du Bambin
1 plat + 1 dessert + 1 Sirop à l’Eau
½ Aïoli de Lieu Noir ou ½ Fish and Chips ou ½ Risotto de Crozets + Mousse Chocolat + Sirop
Steak haché ou Filet de Poulet Pané, Frites Fraîches + 1 Boule de Glace + Sirop
Prix nets en euros, service compris · Origine des viandes : Bœuf France (Rhône-Alpes), Poulet France, Porc France, Veau France · Liste des allergènes sur demande
L'ardoise change tous les jours, au rythme des saisons.